健康を維持する伝統的な漢方薬茶の過去と現在の生活
Oct 27, 2022
薬用茶は伝統的な中国医学の重要な構成要素の 1 つであり、病気との長期にわたる闘いにおける中国の労働者の経験の要約でもあります。 何千年もの間、病気の診断と治療の過程で、古代の医師は人々の健康管理に重要な役割を果たしている多くの効果的な薬用茶のレシピをまとめてきました.
薬膳茶の原点
繁栄した唐王朝では、薬用茶処方の臨床使用の記録があります。 有名な医学者である王濤は、西暦 752 年に「お茶の新しい飲み物のレシピ」である偉大な本「ワイタイ シークレット ヤオ」を編纂しました。 、もう一度ふるって、全体が混ざっていることを確認し、部分的にならないようにし、黄と白の桑の皮と白い皮の根を取り、細かく切り、とろみのある汁が出るまで煮て、混ぜます。 、乳鉢で叩きます。 幅 2.5 インチ、厚さ 2 分未満の竹のロールを作らないでください... 中央に穴が開いたケーキにねじります... 風通しの良い日陰の場所に吊るします。 煮る必要がある場合は、炭火で焼いて香ばしく炊き上げ、焦がさず、すり鉢で搗き、いつでも取り、煎ってお茶代わりにする。」このレシピは、「腰と足を補充し、耳と視力を改善し、筋肉を強化して筋肉を成長させ、筋肉と骨を遅くし、胃の詰まりを解消し、喉の渇きと喉の渇きを癒すのに特に効果的である」とも言われています.
宋王朝の王淮陰らによって編纂された『太平聖会方』には、10 種類以上のハーブティーのレシピがあります。 例：「ネギ茶、腸チフス、頭痛、および強い熱の治療」; 「杢芽茶、風と暖かさの治療」; 「アカシアのつぼみ茶、腸風の治療」など。 宋の徽宗皇帝は「聖済の総録」を書きました。味付けはペットボトルの水を使い、先に茶の粉を炒めます。炊き上げ、つまり干ししょうがを調整してお召し上がりください。」 また、「排尿障害、おへその下の膨満感、海砂 1 テル、蝋茶 1 テル、砕いた羅威山 2 フレーバー。各サービングは、銭短剣 3 本、フライド ジンジャー、リコリス スープ、および調整、いつでも、もう一度服用する前に。」 薬膳茶に新たな内容を盛りだくさんの1冊です。
元の時代、胡思惠は「飲食」を著し、94種類の薬膳料理、35種類のスープ、29種類の延命食、薬用茶の内容を紹介した。 例えば、「玉挽き茶、上等の紫筍50帖、すめんチャーハン50帖を混ぜ合わせて玉臼に入れ、茶に挽く。」 「澄んだお茶、まず丸めて水で濾してから、茶芽をしばらく炒めます。」 そして明確に指摘されている：「あらゆる種類のお茶は、甘くて苦く、少し冷たく無毒で、痰と熱を取り除き、喉の渇きを癒し、排尿を促進し、食べ物を排除し、気を減らし、心の中で眠りを減らします。」 議論は正確です。 有名な老年学者である周玄は、「長寿と年金に関する新しい本」を書き続けました。これには、「熱風と血で高齢者を治療し、視力を改善する食品」など、老年病の予防と治療のための薬用茶が含まれています。そして気、悪を取り除き、歯痛を治療し、内臓に利益をもたらし、気を滑らかにし、淮茶房、...お茶のような毎日の煎じ薬、ヘンジーを服用し、特に風を追い払うのに良い. そして、「高齢者の風冷関節痛を治療するための食品、遅筋腱と脈拍、オナモミ茶。最後に乳棒で調理したオナモミ2リットル、お茶の代わりに毎日煎じて、定期的に摂取し、風熱を治し、視力を改善するのに非常に効果的です。」
明の時代に朱起らが編纂した「石紫門・薬茶」の章には、葱茶や黒豆茶など8つのレシピと、四川山椒粉を使った美食生茶のレシピが掲載されています。 「八仙茶」に含まれる「八仙茶」は、ジャポニカ米、黄とうもろこし、大豆、小豆、緑豆、上等茶、ごま、くるみ、南棗などでできた強壮剤が代表です。 孫益奎が書いた「赤水玄竹」には、次のような薬効のあるお茶の処方箋が含まれています。細かいつぼみのお茶、明日葉の五金、ミントの三金、ネペタの耳の四金、上は微粉です。各サービングは二金か三金で、お茶で調整されます。 それは非常に効果的です。
有名な医学者である李時珍は、「本草綱目」に次のように書いています。 彼はまた、「お茶は苦くて冷たいので、火を最もよく抑えることができます。火は百の病気であり、火が治まると晴れます。」 薬膳茶の処方箋もあり、「たんぜんそくとせき、眠れず寝そべる、おいしいお茶を一、二、白蚕を一、二、次は茶わんに入れて蓋をして、お茶を注ぐ」など。沸騰したスープの小さなカップ. 横になっているときは、スープのサービングを追加してください.
保養の単行本「尊生八咖」には、32種類のスープと35種類の粥などが含まれており、主に中高年の健康管理に使用されています。 「食を飲む・食のメモ」の巻では、お茶の商品、茶摘み、チベット茶、煎茶、お茶の試飲、茶器などを詳しく解説。 香りのあるお茶については、「お茶と花を混ぜるのが好きな人がいます。彼らは、同等の上質なお茶を使って混ぜます。お茶の味は落ちません。花の香りが頬に満ち、オレンジティーや蓮茶のように洗練されたものではありません. 太陽が昇る前に、蓮の花を半分に置き、細かいお茶をひとつまみ取り、雄しべをいっぱいにして麻の皮で結び、生きさせます. . 次に茶葉を雌しべに入れ、これを数回行うと、乾燥して収集され、非常に香りがよく美しいです. ウッディ、ジャスミン、ローズ、ローズ、オーキッド、オレンジブロッサム、ガーデニア、ウッディ、梅の花はすべてお茶として使えます。」.
清代には、茶の研究に関する本がたくさんありました。 王アンの「マテリアメディカの準備」は言った：お茶を飲むと、解毒、脂っこい、燃える毒の毒があります。 もっと飲んでセルライトを解消しましょう。油を取り除く最良の方法です。 「Zhang Luの「Benjing Fengyuan」には、「Huizhou Usnea、食品の変換を専門とする」が含まれています。Huang Gongは「Materia Medica Seeking Truth」：「Tea Ming」を刺繍しました。大きい方はお茶、小さい方はお茶です。天と地. 気を清め、春露を得て仕事を耕し、肺に入って痰と水を取り除き、心臓に入って熱を取り除き、解毒して、脂っこい汚れを洗い流し、燃焼を解決することができます.食物の蓄積がすべて解消されず、頭がぼやけ、痰や唾液が排出されない、第二に、排便、絶え間ない喉の渇き、吐血、血便、鼻出血、赤痢、火傷、眼によくない。病気などに効果があります。」
シェン・ジナオは「シェン・シー・ズンシェン・シュウ」を書き、次の内容を書いています。塩を少し加える。水で煎じる」。 有名な「天中茶」は、熱病の専門家である葉天師のハーブティーの処方に従って作られています。 武漢茶など、さまざまな薬効のあるお茶のレシピを記録している Fei Boxiong の「Shi Jian Materia Medica」には、「風邪をひいたり、頭痛がしたり、鼻が詰まったり、眠くてつらい場合は、大粒の茶葉を使用できます。ブラウンシュガー、クルミのすりつぶし、フオシャンティー、温かい服の大きなボウルに沸騰したお湯、少しの汗で癒されます. 他には、四川胡椒茶、淮茶、ヒノキ茶などがあります。
清王朝の宮廷では、薬用茶が広く使われていました。 たとえば、青公仙薬茶は、ウーロン茶、ルアン茶、アリスマなどで構成されています。減量に一定の効果があり、血清総コレステロールとトリグリセリドを低下させます。 もう1つの例は、10種類以上の代用茶を含む「Cixi Guangxu Medical Recipe Selection」です。 西洋女王母の食物蓄積による気停滞の症状を治療するために「修正されたアフタヌーンティー」を使用することは非常に効果的です. 宮殿に「昼茶」が導入されたことから、薬用茶が広く使われていることもわかります。
カンザシ茶
気と血が不足している人は、手足が冷えており、特に冬には脾臓の陽が不足していることがよくあります。 専門家は、冬には足と足を暖かく保つことに注意を払い、寝る前に足を浸して睡眠を助けることを勧めています. また、食事によって「陽気を元気にする」こともできます。 羊肉のスープのように陽を温め、寒さを吹き飛ばす食べ物を食べたり、陽気を改善するために乾燥していない陽の強壮剤であるカンクン茶を飲むことができます。 人間の老化と腎臓の衰えには直接的な関係があります。 カンカ茶を飲むと、元気になり、老化が遅くなり、長生きすることができます。
キドニーティーを活性化させるカンザシの効果
残業疲れ、飲酒・社交、不規則な夜遊び、疲れやすい、手足の虚弱、気力不足、冷え症、腰・膝の痛み、神経過敏、寝汗、発汗、性欲減退、夜間頻尿、早漏、物忘れ、頻尿、脱毛など。
柚子茶の飲み方
3-5gのカンクンカンクまたはカンクンクブッシェン茶を熱湯で淹れ、水を加えて味が薄くなるまで飲みます。飲んだ後はカンクンクを噛んで飲み込むことができます。これは有益です。人体のコンディショニングに！
カンキツは腎臓の陽を温め、エッセンスと血液に栄養を与え、老化を遅らせることができます. 腎臓に栄養を与える良いお茶、それがカンザス茶です！ しばしばカンカ茶を飲み、体を軽くし、顔を解毒し、腎陽を温めるために長時間服用します。
詳細情報:Ali.ma@wecistanche.com
