新疆ホータンには3つの宝物がある：カンカ、クルミ、ナツメヤシ

北緯37度の緑の伝説 - ホータン・シスタンシュ

新疆ホータンには三種の宝物がある：カンク、クルミ、ナツメ。 クルミやナツメヤシは広く知られていますが、「砂漠の人参」として知られるCistanche deserticolaの素晴らしい効果についてはほとんど知られていません。

中国のハーブのカンチャ

新疆ホータンの固有資源である管状キスタンチェは、中国新疆のタクラマカン砂漠（死んだ砂漠）地域での生育に適した唯一の希少植物です。 北緯-37度の黄金緯線に位置し、自然の本質を示し、「砂漠に生きる黄金」として知られる崑崙山脈の雪水によって灌漑されています。

地元の宝物であるだけでなく、この地域の 100 歳以上の人たちは、何世代にもわたって日常の食材や民間療法の薬草としても使用してきました。 また、地元の生態環境を保護し、地元の農民が「砂漠の金採掘」を達成できるようにし、ホータンの目標を絞った貧困緩和を支援し、新疆の環境回復と民族調和を大きく推進した。

地元の村人がカンクを栽培している

「中国九仙草」のひとつであるCistanche desserticolaは、2300年以上にわたって伝統的な漢方薬として使用されてきました。 「神農マテリアメディカクラシック」には、「味は甘く、やや温かい。五痛七傷を治療し、中部に栄養を与え、茎の寒熱病を除去し、内臓に栄養を与え、身体を強化する」と記録されています。陰、エッセンスと気を養い、多くの子供を産み、女性の病気を治療します。長期的に摂取すると体が軽くなります。」

カンクサの効能 - 腎臓の調子を整える

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古代には貢物としてよく使われ、モンゴルの人々の間ではチンギス・ハーンに天から与えられた食べ物であるという伝説も残っています。 長期的に摂取すると、体力を高め、持久力を高め、疲労に抵抗するだけでなく、人間や動物の性的能力や生殖能力も高めることができます。

最新の研究では、カンクサには疲労回復、活力の向上、肝臓と腎臓の保護、腸の潤いと便通の促進、美白と美肌、老人性認知症の予防と治療、老化の遅延などの効果があることが示されています。 近年では臨床処方、中国の特許医薬品、簡易製剤やヘルスケア製品などに幅広く使用されています。

シスタンシェはアルツハイマー病を予防する

ニクジュヨウは、お茶、ワイン、スープ、お粥、シチューなど、さまざまな方法で食べることができ、体を強化する効果があります。

「中国の有名な果物」ホータン薄皮くるみ

新疆ウイグル自治区ホータンは中国で最も早くクルミの栽培が始まった地域の一つで、「クルミの故郷」としても知られている。 和田県はクルミ栽培の長い歴史があり、豊富な資源と優れた品質を持っています。 薄皮くるみとして有名で、殻が薄く、実が大きく、油分が多いのが特徴です。

おいしくて脂肪の多いクルミの粒は、栄養価が高いだけでなく、特別な薬効もあります。 「食事療法マテリアメディカ」には、クルミの穀粒の脂肪にはリノール酸とリノレン酸が含まれており、血液を浄化し、血管壁から不純物を除去し、心血管疾患や脳血管疾患を予防するという魔法の効果があることが記録されています。 また、神経衰弱を治療するためのアジュバントでもあり、記憶力の低下を遅らせることができ、脳に栄養を与え、知能を高める効果があります。 特に美容やスキンケアの分野で広く使用されています。 くるみを定期的に食べると、細胞の酸化による老化現象を遅らせ、手足の冷えを和らげ、髪のつやと若さを維持し、美容と健康に効果があることは否定できません。

カンクサなどの漢方薬原料

気を整え、血液に栄養を与える優れた製品 - ホータンナツメ

和田は新疆南部に位置し、雨も干ばつも少ない。 15時間の光にさらされ、昼と夜の温度差が大きくなります。 地元の赤いナツメヤシは、サイズが大きく、皮が薄く、穴が小さく、果肉が厚く、色がよく、しわがなく乾燥していることが特徴です。 ビタミンCの含有量はリンゴの70～80倍と豊富です。 新鮮なナツメは、さまざまな野菜や他の果物に比べて炭水化物の含有量が高く、糖度が高くなります。 荷田の赤いナツメは国内最高で、肉が厚く、穴が小さく、味はハミの赤いナツメに匹敵するものではありません。 スープ、お粥、お茶にしたり、そのまま食べたりできます。 女性にとっては良い強壮剤です。

『黄帝内経』と『マテリアメディカ大要』によると、ナツメには気と腎臓に栄養を与え、血液と見た目に栄養を与え、肝臓に栄養を与えて血圧を下げ、心を落ち着かせて陽を強化し、欠乏症と疲労を治療する効果があるとされています。