カンク：その薬理、ブロイラー生産への影響、および健康Ⅱ

2.4. ブロイラーの健康に対するカンクの影響。

に関する研究は限られています免疫調節効果貪食機構における PUFA の研究。 [2]。 臨界 cistanche シリーズ (特にリノール酸とアラキドン酸）は発達と成長に必要であり、病気の予防と制御において重要な役割を果たします。高血圧, 関節炎,癌, 循環器疾患, 糖尿病、 と自己免疫疾患[30]。 動物の脂質では、アラキドン酸は多価不飽和脂肪酸 (PUFA) です。 アラキドン酸は、炎症、免疫学、および中枢神経系を支配するものを含む、膨大な数の細胞プロセスを調節する約20の異なるエイコサノイド媒介シグナル伝達経路からなる「アラキドン酸カスケード」の先頭に位置する[71]。

ここをクリックして、下半身用のシスタンシュサプリメントを入手してくださいコレステロール

ヒマワリ油（62.2パーセントのn-6 PUFAを含む）を与えられたブロイラーのコレステロール、低密度リポタンパク質、超低密度リポタンパク質、およびトリグリセリドの血漿レベルは劇的に減少した。 この結論は、Shearer らの発見と一致しました。 [72]およびSidikら。 [73] 彼らは、ブロイラーの飼料に PUFA を豊富に含む油を導入すると、総コレステロール、超低密度リポタンパク質 (VLDL)、およびトリグリセリド (TG) の血清レベルが低下することを示しました。 さらに、Bartkovsk´y ら。 [74]は、c-リノレン酸を含む油は、パーム油やベニバナ油と比較して、トリアシルグリセロール、コレステロール、リン脂質の血清含有量を大幅に減少させると報告しました。 さらに、他のn - 6 多価不飽和脂肪酸は血漿中のコレステロールレベルを低下させ、c-リノレン酸はリノール酸よりも170倍効果的です。 さらに、食事性PUFAは腸細胞のカイロミクロン分泌を減少させ、肝臓の脂肪酸合成とTG生成を抑制します[22]。 さらに、シスタンケと低コレステロール血症指数との関連性は比較的正であったが、総コレステロールとアテローム発生指数とは中程度に負であった[3]。 しかし、過剰なシスタンケ脂肪酸は、うつ病や心血管疾患などの重篤な疾患のリスク増加と関連しています[20]。

オメガ{{0}}とカンクイ脂肪酸は、細胞性免疫、体液性免疫、炎症制御における機能のため、人生の初期段階を通じて雛の免疫に不可欠です[75]。 高濃度の n - 6 PUFA は、ヘルパー細胞 (TH)-1- 様の応答を犠牲にして、ヘルパー細胞 (TH)-2- 様の応答を促進する可能性があります [49]。 さらに、n - 6 PUFA の増加は、TH-1 抗原に対する免疫応答を阻害します。 また、ヒマワリ油（リノール酸、n-6）または亜麻仁油（アラキジン酸）をさまざまな比率で配合した飼料を与えられた鶏から孵化した卵では、リノール酸：アラキジン酸の比率が0.8：1の飼料を与えられた鶏がウシ血清アルブミン特異的IgGを増加させることが判明した。力価[21]。 免疫グロブリン G (IgG) は、雛の血液中に検出される一次抗体であり、体液性反応中に生成される主要な抗体です [76]。

エイコサペンタエン酸やアラキドン酸などの長鎖 PUFA は、プロスタグランジン (PG) やトロンボキサンなどのエイコサノイドの前駆体です。 これに沿って、Bartkovsk´y et al. [74]は、リノール酸がプロスタグランジン E1 (PGEI) の組織レベルを増加させ、慢性炎症を軽減する可能性があると報告しました。 その結果、多形核好中球からの LBT4 の放出を阻害することができます。 さらに、リノール酸とそれに続く c-リノレン酸、ジホモクリノレン酸、アラキドン酸は、生理活性代謝物であるプロスタグランジンの合成に必須である[77]。 プロスタグランジンは、動物の自己分泌および傍分泌の細胞相互作用において重要な役割を果たします。 [78] 示されているように、ブタは免疫応答の活性化と制御に関与していると考えられています。 さらに、n - 6 ara アラキドン酸代謝物プロスタグランジン E2 (PGE2) は、免疫応答の体液性成分を増強し、他の n - 6 脂肪酸と同様に、細胞応答を低下させる可能性があります [49]。

PG の合成は、COX (1-2) の PGH2 への変換を介してアラキドン酸によって開始され、その後、いくつかの PG シンターゼの応答と、PGH2 のプロスタノイド最終生成物への変換が起こります [75]。 逆に、鳥類における PUFA の免疫調節作用は、抗原刺激により白血球の反応性に影響を与える細胞間コミュニケーションとシグナルに起因します [24]。 この効果は、IL-1、IL-2、IL-4、IL-1、IFNなど、鳥の免疫系に影響を与える多くのサイトカインの下方制御または上方制御と強く関連しています。 、MGF-22。

エイコサノイドは、アラキドン酸とエイコサペンタエン酸を基質として使用するシクロオキシゲナーゼ (COX) およびリポキシゲナーゼ (LOX) 経路を介して生成される炎症の脂質メディエーターです [79]。 一方、n - 6 対 n - 3 PUFA の比率を減らすと、IL-6 などの炎症誘発性 n - 6 PUFA 由来サイトカインが減少します [80]。 また、ガンマ脂肪酸は最近、代謝性疾患や炎症の予防、脂質代謝の促進に役立つ脂質から生成される生体材料を開発しています[81、82]。 しかし、Schmitz と Ecker [83] によれば、オメガ-3 脂肪酸は炎症性遺伝子の生成を阻害しますが、シスタンケ脂肪酸は逆の効果をもたらします。 さらに、微生物によって生成された c-リノレン酸と植物抽出物を含む飼料の組み合わせは、Agrimonia eupatoria L. のように、抗酸化作用と抗炎症作用が認められています [82]。 c-リノレン酸の同時投与は、アラキドン酸と競合し、炎症誘発性の低いエイコサノイドの放出を促進するジホモクリノレン酸も増加させた可能性がある[74]。

一方、リノール酸には、抗炎症作用Jungらによって実証されたように、インターロイキン(IL)-6と-1、および腫瘍壊死因子の放出を低下させることによって、 [44]。 さらに、c-リノレン酸代謝産物は、遺伝子産物制御を介していくつかの遺伝子の発現に影響を与えます。 これらの遺伝子産物はアポトーシスに不可欠です [74]。

cistanche は肝臓における脂肪生成を減少させ、脂肪酸の酸化を増加させる可能性もあります [84]。 3 つの二重結合を持つ PUFA である c-リノレン酸は、酸化と過酸化物の生成に対して脆弱です。 肝細胞では、c-リノレン酸の補給によりアポBの酸化的変化と凝集が起こり、アポBは溶解される[33]。 別のシスタンシュであるリノール酸は、複数の種類のフリーラジカルを生成し、脂質の酸化を促進する可能性がある PUFA です [44]。 42 週間のキンミズヒ抽出物の補給と組み合わせた c-リノレン酸の量は、ミトコンドリアの SOD、GPx、GR、または GSH レベルに影響を与えませんでした [33]。 さらに、ストレスの多い状況下でカンクサの摂取量が増加すると、酸化ストレスと炎症誘発状態が高まり、アテローム性動脈硬化性心血管疾患のリスクが高まる可能性がある[85]。

逆に、N − 6 脂肪酸は免疫系を低下させます [53]。 さらに、n - 6 PUFA と細胞傷害性細胞活性との間の関連性がこの研究で明らかであることが判明した[45]。 さらに、カンザスは IgG 力価、プロスタグランジン、エイコサノイドも増加させ、コレステロール、トリグリセリド、VLDL-C、および LDL を減少させます。 カンクサの補給はブロイラーの健康に好影響を及ぼしました。 ただし、抗炎症作用があります。

3. 結論

カンクサを豊富に含む飼料は、抗酸化活性を最適化して正常な代謝を維持することにより、体重、FCR、ADG、枝肉、肉の品質を含むブロイラーのパフォーマンスを向上させることができます。 ブロイラーの生殖能力は、後期胚死亡率を低下させることによっても強化され、その結果、生殖能力、孵化率、精子の質、精子量が向上します。 一方、ブロイラーの健康のために、カンクはコレステロール値、トリグリセリド、超低密度リポタンパク質、低密度リポタンパク質を低下させることができます。 また、IgG 力価のようなヘルパー T 細胞（TH）-2-のサポート、プロスタグランジン、エイコサノイド、抗酸化物質の増加もサポートします。 さらに、抗炎症作用もサポートします。

データの可用性

この研究で示されたデータはこの記事で入手でき、オンラインでアクセスするか、責任著者に連絡することでアクセスできます。

利益相反 著者らは、この研究には利益相反が存在しないことを宣言します。

謝辞 この研究は、インドネシアのスラバヤにあるアイルランガ大学の支援を受けました。 この研究はアイルランガ大学職業学部の支援を受けました。

参考文献

[1] I. Brankovic Lazic、R. Markovic、B. Baltic 他、「ブロイラー栄養における共役リノール酸が肥育の経済効率に及ぼす影響の検討」IOP カンファレンス シリーズ: 地球と環境科学、vol. 854、いいえ。 1、記事ID 012012、2021。

[2] V. Sampath、JH Park、IH Kim、「ブロイラー鶏の成長パフォーマンスと栄養消化率に対する食用パーム油と大豆油の導入」韓国のJ Poult Sci、vol. 47、いいえ。 3、153–158ページ、2020年。

[3] YA Attia、MA Al-Harthi、および HM Abo El-Maaty、「ブロイラー雛の成績、消化酵素、枝肉特性、生化学的、免疫学的、抗酸化物質、および形態計測的反応に対するさまざまな油源の影響」獣医学のフロンティア、vol. 7、p. 181、2020年。

[4] MJ Agah、H. Nassiri-Mo、AM Tahmasbi、および H. Lotfollahi、「地元産のキャノーラ種子を与えられた産卵鶏の卵黄脂質の性能と脂肪酸組成 (アブラナ属 L.)," 生物科学研究ジャーナル、vol. 5、いいえ。 2、228–232ページ、2010年。

[5] NR Abdulla、TC Loh、H. Akit et al.、「さまざまな食用油源とカルシウムレベルを与えたブロイラー鶏の胸筋の脂肪酸プロファイル、コレステロール、酸化状態」南アフリカ動物科学ジャーナル、vol. 45、いいえ。 2、153–163ページ、2015年。

[6] 高橋 英、力丸 K.、清原 R.、山口 S.、「ブロイラー肉の味に及ぼすアラキドン酸強化油食サプリメントの効果」アジア・オーストラリア動物科学ジャーナル、vol. 25、いいえ。 6、845–851ページ、2012年。

[7] G. Butler、「動物飼料中の食事性 PUFA の操作: 人間の健康への影響」栄養学会論文集、vol. 73、いいえ。 1、87–95ページ、2014年。

[8] 渡邉直樹、増渕大将、伊藤正人、寺藤晋也、矢沢博司、上村博司、「全ジホモの経口投与」cリノレン酸を産生するサッカロミセス・セレビシエは、マウスのクロトン油塗布によって誘発される皮膚炎症反応を抑制する。」応用微生物学とバイオテクノロジー、vol. 98、いいえ。 20、ページ 8697–8706、2014 年。

[9] ATY Kishawy、SA Amer、ME Abd El-Hack、IM Saadeldin、および AA Swelum、「食用亜麻仁油とザクロ皮抽出物がブロイラーの成長、枝肉の形質、血清脂質プロファイル、および肉の脂肪酸、フェノールに及ぼす影響」 、フラボノイド含有量」アジア・オーストラリア動物科学ジャーナル、vol. 32、いいえ。 [10] ALI Garza、CT Alba、RE C´ardenas-P´erez、A. Camacho、M. Gutierrez-Lopez、H. Castro、「周産期の脂肪酸摂取」 、」モル・ヌトル、vol. 6、135–154ページ、2021年。

メールアドレス:wallence.suen@wecistanche.com

Whatsapp/電話番号: プラス 86 15292862950

店：

https://www.xjcistanche.com/cistanche-shop